❤️[土耳其]Day6-2:「以弗所」吃什麼？Selçuk推薦阿公餐廳、美食＆土耳其超市買什麼？酸奶洋芋片超好吃啊～

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上一篇有介紹如何抵達以弗所以及我們住宿的美麗民宿（看遊記），這篇來介紹我們在這裡吃的餐廳和食物。

本來以為世界遺產以弗所也是個熱門渡假勝地，但是來了發現以弗所旁的「Selçuk塞爾丘克」市區很小、人也很少（許多郵輪客或團客都當天來回以弗所），但也多了一份寧靜、在地感（和我們下一個要去的度假城市博德魯姆有天壤之別）！

所以這裡巷子亂逛，也很多當地人會來品嚐的餐廳和店家，這篇就介紹我們在以弗所這段時間吃的，如果想吃各種在地的土耳其料理，超級推薦這家旅客友善的樹下阿公店Ali Baba & Mehmet Kebab House（看地圖），各種餐點都非常好吃（茶免費續喔）！

在伊斯坦堡每天都超級忙（也沒遇到什麼超市），來到Selçuk終於有時間去超市逛逛，趁機趕快抓一些伴手禮，超推薦一款酸奶洋芋片！土耳其必買！超好吃！

🏛️ 以弗所古城一日遊（伊茲密爾出發）

跟著專業導遊走進世界最完整的古羅馬城市之一，參觀 塞爾蘇斯圖書館、古羅馬劇場、阿耳忒彌斯神殿與 聖母瑪利亞故居，深入了解兩千年的歷史文化。

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從民宿In Ephesus Otel and Art Galery前往市區的路上

我住宿的「In Ephesus Otel and Art Galery」(看介紹），看似離Selçuk車站很近，但其實土耳其很多地方都是山坡地，從民宿走下去是下坡，所以每天走回民宿的路上就是上坡（很累，在土耳其每天都是鍛鍊體力）。

但我和老公很喜歡這條路，雖然是當地的民宅社區，但又暗藏一些餐廳、咖啡店在裡面，路上還有許多好看的樹、牆壁、老屋可以看，覺得很有趣。

這是還沒紅的紅石榴樹！

這裡很多橄欖樹！

很喜歡這些石頭房子，若時間足夠可以去附近一個城鎮叫做Şirince（地圖），那裡有小番紅花城之稱。

路過這間外觀也好古樸的飯店Ayasoluk Boutique Hotel（查詢房價），評價也很高喔！

親切阿公餐廳Ali Baba & Mehmet Kebab House

接下來介紹我們在以弗所覺得最好吃，還兩訪兩次的「阿里巴巴與梅赫梅特烤肉屋Ali Baba & Mehmet Kebab 」！如果想要吃道地的土耳其料理但又不想破費，這家真的是你們最好的朋友！（位置如下）

我們幾乎每天光顧，也是老公最喜歡的一間家庭餐館。

我們常坐在餐館外面的大樹下用餐，欣賞著四周披掛的土耳其地毯，跟巧遇的貓咪遊玩，看著行人熙來人往。白天時陽光透過樹梢的縫隙灑落，照在木桌與餐點上，很有悠閒的氣氛，夜晚時燈光雖然略為昏暗，但可以感受夏夜的氣氛，像是「沒有燭光」的燭光晚餐。它位在城鎮中心，就在以弗所博物館的隔壁，由一對老夫妻與小孩一同經營，服務親切，選擇多元，食物平價又美味。

就像在自己親戚家作客吃著家常菜那般，充滿放鬆和溫馨感。

菜單是手寫的哦，竟然還有繁體中文！

我們跟老闆聊天，發現餐廳有各國遊客留下的手寫留言本，還有很多人自動自發幫老闆的菜單翻譯成多國語言，算是充滿人情味的小驚喜！

是不是這菜單很台灣人友善！

這家阿公餐廳Ali Baba & Mehmet 還有提供一些免費的飲料（飲料都是可以續杯的哦），像土耳其紅茶、蘋果茶（Elma Çayı）非常好喝！

對土耳其人來說，喝茶是生活的儀式也是每日必須（土耳其是世界上茶葉消費需求最高的國家之一）你一定會注意到土耳其紅茶（Çay）是一種像白開水一般的日常飲品，早上喝、中午喝、吃點心喝，晚上也喝，以溫熱的方式裝入纖腰的小玻璃杯飲用，最傳統的方式是用一種叫Çaydanlık的雙層金屬茶壺沖泡。

在地的土耳其餐廳大都會免費供應茶水（但大城市的觀光客餐廳就要另外付費），而其茶葉主要產自東北方的黑海沿岸。

土耳其也是喜歡喝各種花草茶的地方，據維基百科說，當地人相信蘋果茶可以緩解消化困難、平衡血糖，促進抵抗力。在市集、超市、名產店，到處都有販售。

這間餐館有超級多的主菜可以選擇，每一種都好吃！沙拉清爽、薯條脆而不油，米飯上加上翡麥Q彈好吃，是粒粒分明又飽滿的口感。

我們點過烤雞肉（Izgara Tavuk）、烤肉丸（Izgara Köfte），隔天是點了阿達娜烤肉串（Adana Kebab，帶有辣味的羊絞肉與牛絞肉混合，捏成長條狀去燒烤），還有老公念念不忘的的烤茄子肉丸（Patlıcanlı Izgara Köfte），兩種享受一次滿足。

為了滿足甜點胃，我們還點了巧克力薄餅（Çikolatalı），餅皮雖然是兩層但非常薄，沒有油膩感，上面再塗上巧克力醬，吃起來鹹甜鹹甜！好吃！

想說喝了免費飲料不太好意思，也自費點了水蜜桃果汁！

是不是很浪漫的座位，完全滿足我對於土耳其吃餐廳的畫面想像！

這間餐館還有一個特別的地方，是它的左邊有一個相鄰的地毯工作坊，販售手工編織的布包、玩偶，還有超多土耳其地毯與花毯！

老闆說這個是他們的家族事業，一代一代傳承下來，但是我們因為家裡也想不到地方可以擺，所以只好純欣賞純讚嘆。老闆店鋪的招牌寫的是「CARPET& KiLiM」，Carpet是我們常說的「地毯」，有毛絨、編織法多層且厚實、有打結和常有正反面之分，用法就是放在地上；Kilim來自波斯地區和中亞，是土耳其語源，有人翻譯為「花毯」，採用單層平織法，輕便好攜帶，可以雙面使用，能用作禦寒披掛、地墊、桌巾、牆壁掛飾等等，傳統上多是由女性編織，不同幾何圖形帶有不同的象徵意義。

老公還有進到店裡面拍！那時候一定是走路走到太累了～現在看照片，會怎麼沒有買來做紀念啊ＸＤ（如果阿香一定會買瘋！）

樹旁邊也掛著土耳其地毯～很有氣氛！

結果我們隔天晚上，逛完巨大的以弗所，很多餐廳都關門了，我們又來吃了一次！

今天點餐還附上麵包和沾醬呢！

今天晚上吃烤肉串和烤丸子！天哪也太好吃了！！

這家「阿里巴巴與梅赫梅特烤肉屋Ali Baba & Mehmet Kebab 」非常推薦啊，若找不到餐廳吃，這家吃個2-3次也不會膩！

傳統麵包店Bektaş Kardeşler Unlu Mamüller

第一天下午逛完以弗所博物館後，我們在寧靜的街道亂晃，發現這家很在地的麵包店，麵包也是一爐一爐出爐，看起來超療癒。結果對麵包毫無抵抗力的我們，在這間路邊的烘焙店再度淪陷！

其實查Google map評論，這家麵包店評價並不高，但看到進出許多當地人買一大袋，相信還是有一些厲害的地方！

這間店的名字如果直譯是「貝克塔什兄弟烘焙坊」，感覺是間老字號的家庭經營烘焙坊，非常樸實無華。裡面的店員不會說英文，完全沒有菜單，全是在地人購買。我們看到很多人會買無調味的大顆麵包切片，可能是要當主食來吃，不管是麵包還是小點都是秤重賣的。

最後我們選了5~6種小點心來吃，有撒芝麻的、帶果乾的，鹹甜均有，不論哪種都偏硬與偏乾，不會甜，有麵粉香、杏仁、堅果香、奶香，需要越嚼越有味道，不酥不軟，適合搭配茶或咖啡會更好吃。

我們還看到像枕頭那麼大的麵包，不誇張！要不是我們吃不下一定會買回家品嘗。

買了這幾顆，我印象中價格很便宜！好希望我家附近也有這種麵包店啊！

路邊攤車Murat Büfe

第一天到以弗所發現晚上許多餐廳都關了，我們在思考要吃什麼土耳其美食好，加上有點累了，也想省點錢，所以逛完超市之後晚餐是吃很在地的路邊小吃，有點像土耳其版的肉蛋吐司三明治~~~ 外層是長條狀的橢圓麵包，不像潛艇堡那麼硬，有點介於餐包與吐司之間，內層餡料與番茄酸辣醬加好加滿，沒有在給你客氣的。攤車的後面是個停車場，擺幾張小椅子，有一家人爸爸媽媽帶著小孩就坐在旁邊吃，也有很多在地人來外帶。